Este portal de transparencia se ha creado siguiendo las indicaciones del Comisionado de Transparencia del Gobierno de Canarias y en cumplimiento con la Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública del Gobierno de Canarias.
1.- Información institucional
2.- Información organizativa
3.- Información económico-financiera
4.- Contratos con administraciones públicas
5.- Convenios con administraciones públicas
6.- Ayudas y subvenciones por parte de administraciones públicas
7.- Informe anual sobre el grado de aplicación de la ley Canaria de Transparencia.
1. INFORMACIÓN INSTITUCIONAL
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
RODRIGUEZ MESA RESTAURACION, S.L., es una entidad privada con ámbito de actuación en Candelaria, Tenerife.
1.1. INFORMACIÓN GENERAL
El Restaurante Plaza es un negocio familiar especializado en pescados y arroces que abrió sus puertas hace 34 años, estamos ubicados en la Plaza de la Patrona de Canarias, en frente de la Basílica y al lado del mar. Creemos en la Calidad, la formación y la innovación, por lo que estamos distinguidos por el SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino) enfocados hacia la mejora continua y puesta en valor de los productos locales, por lo que también formamos parte del Club de Producto de Candelaria que intenta convertir a Candelaria en un destino gastronómico. Todo ello siempre para intentar ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes.
El Restaurante Plaza abrió sus puertas el 08/08/1988 de la mano de Fernanda Mesa Castellano, en 1989 paso la titularidad a su marido Manuel Rodríguez Martin. Durante el 2007 y 2008 se realiza una remodelación total del restaurante y toma la gerencia del mismo Inmaculada C Rodríguez Mesa. En 2019 se convierte en una S.L siendo los socios de la misma los esposos fundadores y sus hijos, convirtiéndose Inmaculada C. Rodriguez Mesa en la Administradora única de la misma.
La empresa ha puesto en marcha proyectos que le han permitido disminuir la huella medioambiental de su actividad. La sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente se encuentran dentro de los compromisos de la empresa y, muestra de ello es por ejemplo que en el 2021 se compensó la huella de carbono producida durante el 2020.
2. INFORMACIÓN ORGANIZATIVA
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
2.1. ORGANIGRAMA
2.2. IDENTIFICACIÓN Y TRAYECTORIA DE LA JUNTA DIRECTIVA
Currículum administradora.
Inmaculada Candelaria Rodríguez Mesa, licenciada en económicas y con varios cursos superiores en gestión y administración de bares y restaurantes. Dirige el Restaurante Plaza desde hace 14 años y es vicepresidenta de la Asociación de Empresarios de Candelaria (AECAN).
2.3. NORMATIVA APLICABLE
Transparencia
- Ley estatal: Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno.
- Ley autonómica: Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública.
Protección de datos
Código Civil
Registro mercantil
Estatuto del trabajador
Normativa específica
- Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición.
- Registro Sanitario de Empresas y Alimentos.
- Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
- Ley 7/1995 de 6 de abril de ordenación del turismo de canarias.
- Ley 19/2003, 14 abril, por la que se aprueban las Directrices de Ordenación General y las Directrices de Ordenación del Turismo de Canarias.
- Ley 7/2011 de 5 de abril de actividades clasificadas y espectáculos públicos
- Decreto 90/2010, de 22 de julio, por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla.
- Texto definitivo del Convenio Colectivo del sector de hostelería de Santa Cruz de Tenerife 2018-2022
2.4. Información relativa a las funciones que desarrolla la entidad
RODRIGUEZ MESA RESTAURACION S.L tiene como objeto social principal la explotación de negocios de restauración, cafeterías, restaurantes, heladerías, panaderías y demás servicios relacionados con la hostelería, limitándose en la actualidad a la explotación del Bar restaurante Plaza ubicado en la Plaza de la Patrona de Canarias, 17 en Candelaria.
3.- INFORMACIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
Las Cuentas Anuales del ejercicio 2020 se depositaron en el Registro Mercantil de Santa Cruz de Tenerife el 29/07/21 bajo el número de entrada 2/2021/513228.0 en el diario 32, asiento 13636.
Las Cuentas Anuales del ejercicio 2021 se depositaron en el Registro Mercantil de Santa Cruz de Tenerife el 27/07/2022 bajo el número de entrada 2/2022/510057.0 en el diario 33, asiento 10310.
4.- CONTRATOS CON ADMINISTRACIONES PÚBLICAS
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
Rodriguez Mesa Restauración, S.L. no ha formalizado ni resuelto contratos con Administraciones Públicas en el 2021.
5. CONVENIOS CON ADMINISTRACIONES PÚBLICAS
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
Rodriguez Mesa Restauración, S.L. no ha formalizado convenios con Administraciones Públicas en el 2021.
6.- AYUDAS Y SUBVENCIONES POR PARTE DE ADMINISTRACIONES PÚBLICAS
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
-04/05/2021 CONCESION DE LA SUBVENCION DEL PROGRAMA DE COMPETITIVIDAD TURISTICA. FASE I;1200,00 €. FASEII; 5864,58 €.
-05/10/21 CONCESIÓN DE LA LÍNEA COVID DE AYUDAS DIRECTAS A PERSONAS AUTÓNOMAS Y EMPRESAS PREVISTA EN EL TÍTULO I DEL REAL DECRETO-LEY 5/2021, DE 12 DE MARZO, DE MEDIDAS EXTRAORDINARIAS DE APOYO A LA SOLVENCIA EMPRESARIAL EN RESPUESTA A LA PANDEMIA DE LA COVID-19, FINANCIADA POR EL GOBIERNO DE ESPAÑA, REGULADAS POR EL DECRETO-LEY 6/2021, DE 4 DE JUNIO (LÍNEA 2.1: PERSONAS AUTÓNOMAS, EMPRESAS Y GRUPOS DE EMPRESAS CON UN MÁXIMO DE 10 PERSONAS EMPLEADAS). 46.011,00€.
-14/06/2021 SUBVENCIONES DIRIGIDAS AL MANTENIMIENTO DE LA ACTIVIDAD DE PERSONAS TRABAJADORAS AUTÓNOMAS Y PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS, DE LOS SECTORES MÁS AFECTADOS POR LA CRISIS DERIVADA DE LA COVID-19, REGULADAS POR EL DECRETO-LEY 2/2021, DE 1 DE MARZO (LÍNEA 2: SUBVENCIONES DESTINADAS AL MANTENIMIENTO DE LA ACTIVIDAD DE PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS Y PERSONAS TRABAJADORAS AUTÓNOMAS CON ASALARIADOS).16.520,00€
7.- INFORME ANUAL SOBRE EL GRADO DE APLICACIÓN DE LA LEY CANARIA DE TRANSPARENCIA
Fecha de actualización: 30 julio de 2022
Más información: https://transparenciacanarias.org/
Normativa estatal y autonómica: https://transparenciacanarias.org/que-
hacemos/legislacion/